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基本のミートソース
by クックKRHZ63☆
基本型のミートソース。このミートソースに具を足したり、シーフードにしたり、色々と変化できますよ。
コツ、ポイント
しっかりと塩、こしょうをする。
材料
(4-5人分)
合い挽きミンチ
400g
玉ねぎ
中2個
トマトピューレ
おたま3
トマトケチャップ
おたま1
ウースターソース
大さじ2
砂糖
大さじ1
塩
小さじ1
こしょう
少々
ガーリックパウダー
少々
醤油
少々
オレガノ
大さじ1
バジル
大さじ1
このレシピの生い立ち
これを押さえておけば、バラエティはアイデア次第でいくらでも。楽しんで料理をしよう。
1.
オリーブオイルで玉ねぎのみじん切りを炒める。
2.
玉ねぎがしんなりしてきたら、ミンチを入れて炒める。
3.
トマトピューレ、ケチャップを入れて混ぜながら炒める。
4.
ウースターソース、砂糖、塩、こしょうで味を整える。
5.
オレガノ、バジルで香りをつける。
6.
茹でたスパゲッティにたっぷりかけて、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4244102
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