東松島市食生活改善推進委員の、
おすすめレシピ!
エネルギー:21kcal
塩分:0.6g
コツ、ポイント
シャキシャキとした食感が残るくらいに、さっと茹でるのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
レシピ:東松島市食生活改善推進委員
1.
しいたけは石づきをとり薄切りにし、糸みつばはざく切りにする。
2.
酒を加えた熱湯にしいたけ、みつばの順に入れさっと茹でてザルに取る。
3.
ゆず果汁、酢、醤油を和え、ゆずポン酢を作る。
4.
和えたポン酢とゆでたしいたけ、みつばを和えて器に盛る。
https://cookpad.com/recipe/4244404
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