味付けは塩昆布におまかせの簡単副菜♡かぶを使って節約料理のサブおかずにも♡
コツ、ポイント
かぶの葉はなくても大丈夫ですが、彩りが綺麗なので使うと美味しそうに見えますよー♡
このレシピの生い立ち
旬のかぶを美味しくいただきたくて。
1.
かぶは茎を切り落とし、皮をむいて3~4mm幅の薄切りにする。かぶの葉は細かい小口切りにする。
2.
【1】に塩を混ぜ合わせて5分おき、手でしっかりと水気を絞りだす。
3.
ボウルに塩昆布を加えて味を調える。お好みでしょうゆを少し加えても美味しいです♡
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