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簡単 美味しいタイ料理 ガパオライス
by クック☆やーっ!
肉野菜たっぷりのHOTでクセになる逸品です♪ スパイシーな辛味とバジルの香りがたまりません!美味しい♪(^^)
コツ、ポイント
お好みの野菜をふんだんに使って下さい! 目玉焼きをグチャグチャに混ぜ、レモンを絞って召し上がってください♪
材料
(2〜3人分)
合挽き肉
200g
豚肉の切り落とし
120g
オリーブオイル
大1
人参
2/1本
椎茸
4枚
ピーマン
3個
新玉ねぎ
2/1個
味塩コショウ
少々
バジル&チリソース(カルディ)
1袋
レモン
お好み
目玉焼き
お好み
このレシピの生い立ち
カルディのバジル&チリソースを使って簡単に本格タイ料理がアレンジ出来ました!ガパオライス大好きです♪
1.
★人参、ピーマン、玉ねぎ、椎茸をみじん切りにします 豚肉の切り落としも細切りにしときます
2.
フライパンにオリーブオイルを入れ合挽き肉、豚肉切り落としに生姜を足し味塩コショウで炒めます
3.
お肉に火が通ったら★を入れ強火で炒めます
4.
このボリューム 炒めながら、段々野菜から水分が出て全体がしんなりとなります
5.
今回はこれを使います カルディのバジル&チリソース 炒めた具材に入れさらに全体を炒め混ぜ合わせます
6.
ご飯に盛り付け、レモン、目玉焼きを添えて完成です!
https://cookpad.com/recipe/4245252
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