文字サイズ:
小
中
大
印刷する
枝豆入り鶏南蛮
by ふるち
鶏が入ってるのでお腹も満足です。
コツ、ポイント
そうめんを硬めに茹でること
材料
(二人分)
そうめん
3束
枝豆(さや入り)
50グラム
鶏もも肉
1/2枚 (約120グラム)
白ねぎ
2/3本
サラダ油
少々
めんつゆ(ストレート)
200cc
水
400cc
このレシピの生い立ち
そうめん好きの主人が喜ぶメニュー。 適当に作ったらヒットしました。
1.
枝豆は茹ででさやから取り出します。鶏肉は一口大に切り、白ねぎは六等分に切ります。そうめんは硬めに茹で清水でよくもみ洗いしざるに上げ、水気を切っておきます。
2.
鍋にめんつゆと水を入れ煮立てます。 フライパンに薄く油をしき鶏肉を皮のほうから入れて焼き、キツネ色になったら裏返して、白ねぎを加えてキツネ色に焼き上げます。最後に枝豆を加えて軽くいためます。
3.
そうめんを湯通しして温め、器に盛り、具材を乗せ熱々のめんつゆをかけます
https://cookpad.com/recipe/424577
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.