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ミキサー任せ♪柿の2層デザート☆
by ハル6414
働くのは、ほぼミキサー(笑) それでも、楽チン・美味しい・ヘルスィーなデザートになります♪
コツ、ポイント
柿は、皮と種を取り除いてくださいね☆ 豆腐レアチーズプリンに使う飲むヨーグルトは、味付きのものでもOKです(*•ω•)ノ~♫
材料
(☆豆腐レアチーズプリン(器4つ分)☆)
豆腐
150g
飲むヨーグルト
200cc
お湯(80℃以上)
50ml
レモン汁(好みで)
小さじ1
粉ゼラチン
5g
■
☆柿ムース☆
牛乳
100ml
柿
200g位
蜂蜜(砂糖でも)
大さじ3
レモン汁
小さじ1
バニラエッセンス(あれば)
6滴
このレシピの生い立ち
なかなか私好みのドロ熟にならない柿があったので、しびれを切らしてミキサーへポイ・⌒ ヾ(*´ー`) w
1.
☆豆腐レアチーズプリン☆ ゼラチンはお湯でよく溶かしておく。
2.
全ての材料をミキサーにかけ、なめらかにする。 型に流し、冷蔵庫で固める。(泡立つけど、どうせ見えなくなるのでok。笑)
3.
☆柿ムース☆ 柿は適当な大きさに切り、他の材料と一緒にミキサーで2分混ぜる。 滑らかになったら冷蔵庫で冷やす。
4.
先に作ったレアチーズプリンが固まったら、上に柿ムースを盛って完成☆彡.。
https://cookpad.com/recipe/4246555
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