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もやし1袋使い切り♡絶品!豚もやし炒め!
by さっり
もやし買いすぎた〜(°▽°)一気に使わないとって時に♪♪♪ 一袋使い切りレシピ♡野菜もたっぷり!
コツ、ポイント
●水溶き片栗粉は野菜の水分が結構出てきた時に使って下さい! ●もやし以外の野菜は何でもOK!!! ●炒める時は中火以上の火力で一気に炒めて下さい!豚肉は炒めすぎないように♪♪
材料
(2人分)
豚こま切れ
200g
もやし
1袋
ニラ
3〜4束
人参
適量
ピーマン
1〜2個
ニンニク
1片
■
《調味料》
オイスターソース
大さじ2
味覇
小さじ1
醤油
小さじ1/2
塩胡椒
適量
ごま油
適量
水溶き片栗粉(水:片栗粉)
小さじ2:小さじ1
このレシピの生い立ち
賞味期限間近。。。もやし使い切らないと( ; ; )メインになってボリュームもある料理に!!! 豚バラといろんな野菜を炒めて栄養も満点!!冷蔵庫のお掃除にもオススメです(o^^o)
1.
もやしは洗ってニラ、ピーマン、人参を切る。水溶き片栗粉も作っておく。
2.
みじん切りのニンニクをフライパンで香りが出るまで炒める!香りが出てきたら豚肉を軽く炒めて塩胡椒!
3.
一度豚肉を取り出して、火が通りにくい野菜から炒める!
4.
もやしとニラをさらに入れてさっと炒める!
5.
軽く炒めていた豚肉も入れて調味料全て入れて一気に絡める。仕上げにごま油をひと回し入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成!
6.
盛り付けて完成(о´∀`о)
https://cookpad.com/recipe/4247329
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