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簡単美味しい!ごま油が香るお刺身の漬け
by ずぼらー!
調味料は基本3つ、お刺身は好きなものでどうぞ!ごま油が香って美味しいです!
材料
(2人分)
お刺身(マグロ、サーモンなどお好み)
2人分
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆ごま油
大さじ半分
大葉(お好みで)
数枚
このレシピの生い立ち
安いお刺身を誤魔化して美味しくできないかと考えてみました。笑 お酒のおつまみにピッタリです!
1.
☆の調味料を混ぜ合わせる
2.
お刺身に☆の合わせダレをかけて冷蔵庫で30分程漬ける。
3.
※お刺身がタレにつかっていない部分があれば15分くらいで一度混ぜてください。
4.
※濃い味が好きな方は、味を見ながら漬ける時間をのばしてください。
5.
お皿に盛り付けて、お好みで大葉を刻んでのせれば完成です。
6.
タレを同比率で多めに作って、ご飯の上にのせて漬け丼にしても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/4247442
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