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バレンタインに簡単チョコレートケーキ
by ぴょんすけくん
外はサクサク中はしっとりとした美味しいチョコレートケーキです。材料も少なめなのでおすすめですよ。
コツ、ポイント
砂糖のザラザラ感がなくなるまでしっかりと混ぜてください。 焼くと生地が膨らみ溢れてしまうため、ので最高でも8分目くらいまでしか入れないでください。 型へ流し込んだあと10㎝くらいの高さから垂直に落として空気を抜いてください。
材料
(マフィアカップ2~3個分)
チョコレート
2枚(約100g)
バター
20g
卵
1個
砂糖
20g
小麦粉
大さじ1
粉砂糖
お好みで
このレシピの生い立ち
チョコレートケーキが無償に食べたくなっておうちにある材料で作ってみました。
1.
オープンを180度に余熱しておきます。
2.
小さく割ったチョコレートとバターを湯煎で溶かしながら混ぜます。
3.
卵を入れよくかき混ぜます。
4.
砂糖を入れます。
5.
小麦粉をふるいながら入れてしっかりと混ぜます。
6.
砂糖のザラザラ感がなくなったら型の6~7分目まで流し込みます。
7.
180度に余熱したオーブンで20~30分ほど焼いてつまようじをさしても生地がついてこなかったら完成です。
8.
お好みで粉砂糖等をかけてお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/4248290
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