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簡単!海老のココナッツカレー炒め☆
by グルテンフリーレシピ
ササッと簡単にできる一品★パクチーとココナッツとカレーがよく合います♪おつまみにもおススメです(*^^*)
コツ、ポイント
ココナッツオイルはしっかりココナッツの香りがするものを選んでください。
材料
(2人分)
むき海老
8尾
ココナッツオイル
大さじ1
塩
一つまみ
カレー粉
適量(4~5振り)
パクチー
4~5本
このレシピの生い立ち
ささっと簡単にできて美味しいものが食べたくて♪ パクチー好きなのでパクチーを使ったメニューにしてみました(*^^*)
1.
フライパンにココナッツオイルを敷き温めます。 むき海老を軽く炒め塩とカレー粉を振って更に炒めます。
2.
海老に完全に火が通ったらパクチーを適当にちぎって入れサッと炒めて完成! (パクチーは茎もちぎって入れます)
https://cookpad.com/recipe/4248439
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