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ホワイト&チョコ 基本のスノーボール
by アンジェ公式キッチン
サクサク食感が特徴のスノーボール。アーモンドプードルを入れて焼き上げる、基本のレシピです。チョコ版はバレンタインにも。
コツ、ポイント
焼くと膨らむので、天板は間隔をあけて並べて下さい。 砕いたクルミを入れても美味しく仕上がります。
材料
■
ホワイト
薄力粉
100g
アーモンドプードル
30g
無塩バター
70g
砂糖
30g
■
チョコ
薄力粉
80g
ココアパウダー
20g
アーモンドプードル
30g
無塩バター
70g
砂糖
30g
■
仕上げ用
粉糖
適量
このレシピの生い立ち
お配りにピッタリなスイーツレシピです。 入れるだけでお配りできるジッパーバッグはこちら! http://www.angers-web.com/zipperbags
1.
バターを室温に戻しておきます。
2.
バターをクリーム状になるまでよく混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
3.
薄力粉とアーモンドプードルをふるって入れ、ひとまとめになるようにまとめます。
4.
ラップに包んで冷蔵庫で30分寝かせます。
5.
オーブンを170度に予熱します。 生地を均等にカットしてまるめていきます。
6.
天板に間隔をあけて均等に並べます。 170度のオーブンで15~20分焼いて完成です。
7.
粗熱をとったら粉糖をまぶします。 ビニール袋に入れてふると簡単です。
8.
仕上げに粉砂糖をふりかけると、仕上がりが綺麗になります。
9.
チョコバージョンは【3】の時に、ココアを一緒にふるい入れて、生地をまとめます。それ以外の工程はすべて同じです。
10.
WECKやジッパーバッグに入れると可愛いお配りに。 ちょっとしたプレゼントにピッタリです。
https://cookpad.com/recipe/4248447
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