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アンコウと大根の韓国風煮
by kouyou
鍋にするほどの量でない、あんこうのパックで・・・
コツ、ポイント
材料
(2人分)
アンコウ
1パック
大根
適量
味噌
大匙1~
コチジャン
大匙1~
■
酒、みりん
ごま油
風味程度
このレシピの生い立ち
1.
スーパーで売っているアンコウのパック詰め
2.
アンコウの肝を鍋で炒め、コチジャンも加える。
3.
出し汁、酒、みりん、薄切り大根、アンコウを煮る。
4.
大根が柔らかくなったら、味噌を加え味を調える。風味程度にごま油を加える。
https://cookpad.com/recipe/42493
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