超かんたん♩おからで低糖&ヘルシーなチーズケーキ♡グルテンフリー!おいしくダイエット٩( ᐛ )و
コツ、ポイント
分量はけっこう適当でも大丈夫です(笑)パウダー状のおからは上記の半分量からスタートし様子をみて足して下さい。しっとりタイプのおからも水分量によって増減してください。おからが多いと軽い食感になり、少ないと濃厚なチーズケーキに仕上がります。
材料
(4〜5人分:21㎝型 【18㎝型】)
①クリームチーズ…(常温)
300g 【200g】
⑤おから…(水分量による)
150g 【100g】
1.
リンゴを薄切りにし、少量のバターでソテーする。※耐熱容器にラップをかけレンジでチンでもOK
2.
ケーキ型にオーブンシートを敷いてソテーしたリンゴを並べる。ここでオーブンを160度にセットし余熱しておく
3.
常温に戻した①クリームチーズと②バターに③きび糖を加えて混ぜる。適当に混ざったら④卵を全部割り入れ、さらに混ぜる
4.
⑤おから⑥レモン汁⑦ラム酒を加え均一になるまでよく混ぜる。型に流し込んで表面をならす(おからは水分量によって適当でOK)
6.
焼けたらオーブンで10分ほど放置。生地が落ち着いたら、お皿にひっくり返して出来上がり♩
7.
【上級ズボラ編】
ソテーすら面倒くさい!と言うそこのあなた♡無問題d(‾ ‾)ザク切りにしたリンゴを後のせでもOK
8.
150度で50分焼く。※焦げ具合を確認して温度は調節してください。リンゴの切り方や並べ方を変えると色々アレンジできます♩
https://cookpad.com/recipe/4250116
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