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結びしらたきのたらこ炒め
by vanilla_c
おかずにもおつまみにも◯ つくれぽありがとうございます。我が家でも人気のおかずです♪
コツ、ポイント
しらたきの下茹でと水分をしっかり飛ばすこと。 たらこはしっかり火を通すこと。 辛いのが好きなら明太子でも◯
材料
結びしらたき
2パックくらい
生たらこ
1パックくらい
ネギ
好きなだけ
ゴマ油
大さじ2
酒
大さじ2
塩コショウ
適宜
醤油
適宜
このレシピの生い立ち
なんとなく
1.
しらたきは下茹でして臭みを抜き、油を引かないフライパンで水分を飛ばす。
2.
ゴマ油、塩コショウ、酒でタレを作る
3.
ネギとたらこはカットしておく
4.
しらたきの水分が飛んだらゴマ油のタレを投入
5.
ネギとたらこを投入し、しっかり火を通し、醤油で味を整える
https://cookpad.com/recipe/4250544
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