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簡単☆白菜のお好み焼き
by まちっくま
具は白菜だけ(笑)でも簡単おいしい、子供も大喜びのお好み焼きです\(^o^)/
コツ、ポイント
生地はダマにならないよう、粉類+水を先によく混ぜてから卵を加えて下さい(*´∀`)白菜の水切りは適当でOK!
材料
(直径20cmのフライパンで1枚分)
白菜(キャベツ等も可)
1枚半くらい
☆小麦粉
カレースプーン大盛り3杯
☆水
50cc強
☆ほんだし
小さじ1/2
☆卵
1個
サラダ油
小さじ1程度
このレシピの生い立ち
白菜消費と、野菜嫌いな息子に何とか食べさせるため、簡単にできるレシピを考えました♪( ´▽`)
1.
白菜の硬い部分は粗みじんに、葉の部分はざっくりと千切りにする。
2.
ボウルに☆の材料を全て混ぜる。ダマになるので卵は一番最後に!小麦粉をすくったスプーンでぐるぐる!
3.
2に1の白菜を入れて混ぜる。
4.
フライパンに油をひき、焼く。
5.
両面にこれくらい焼き色がつけばOK!
6.
お好みでソースやマヨネーズ、かつお節などかけて完成♪( ´▽`)
https://cookpad.com/recipe/4251283
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