このレシピの生い立ち
じゃがいもしかなくて、どうにかおかずをと思い。
1.
じゃがいもは皮をむいて千切りにする(水にさらさない)
2.
千切りにしたじゃがいもに塩胡椒をふってなじませる。
3.
フライパンに分量外のオリーブオイルを入れ中火にかける。
じゃがいもを円状にする。
4.
薄くフライ返しなどで押し付け焼く。
水溶き片栗粉を流し入れ焼き色がつきパリパリになる迄焼く。
切り分け完成。
5.
2018/4/18クックパッドニュースに掲載されました!
ありがとうございます!
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