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鮭の照りマヨ胡麻焼き
by 紅のみずりんこ
ごまがプチプチして美味しい~! ごはんに良く合います(*^^*) お弁当にもどうぞ。
コツ、ポイント
鮭の骨を取っておくと食べやすいです。
材料
(2人分)
鮭
2切れ
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
小さじ2
☆砂糖
小さじ1〜2
☆マヨネーズ
小さじ2
黒ごま、白ごま
各適量
このレシピの生い立ち
照り焼き味に漬け込んで胡麻つけて焼くレシピでやってましたが、マヨが入ると更に美味しそう!と思いやってみました(^^)
1.
鮭は骨を取り、食べやすい大きさに切る(3等分ぐらい)
2.
☆を混ぜて鮭を10~15分ほど浸ける。
3.
黒ごまと白ごまを混ぜて。 3をダイブさせて。 両面胡麻を付ける、
4.
アルミホイルに乗っけて250度のトースターで10分ほど焼く。
https://cookpad.com/recipe/4253268
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