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小松菜の豚しゃぶ一人鍋 おろしポン酢で
by risou3103
あっさり・さっぱりでとってもおいしい!
コツ、ポイント
ニンニクは必ず入れてください、だしも何も使っていないのでニンニクが味・風味の決め手になります。小松菜を火にかけたら煮過ぎない事!
材料
(3人分)
小松菜(5cmにカット)
1わ
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
適量
大根(おろしておく)
20cm程度
ポン酢
適量
七味唐辛子
少々
ニンニク(スライス)
1かけ
このレシピの生い立ち
いつも簡単に手に入るもので低カロリー・野菜たっぷりメニューをと思いました。 こんな簡単ですがすっごくおいしいです。小松菜の風味がおいしい!
1.
鍋に7分目位水をはり沸騰させてからスライスしたニンニクを入れる
2.
小松菜を入れ再び沸騰したら豚肉をシャブシャブして完成
3.
大根おろしに七味唐辛子を振り、ポン酢をかけ、豚肉・小松菜で挟んで召し上がれ~
https://cookpad.com/recipe/4254365
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