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鶏肉とアボカドのわさび醤油炒め
by ☆0328☆
お酒によく合うわさび醤油! 話題のレシピになりました☆ ありがとうございます!
コツ、ポイント
わさび醤油はお好みで分量調節してください☆
材料
(2人分)
鳥もも
1枚(300〜500g)
アボカド
1個
塩・黒こしょう
適量
白ワイン
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆にんにくチューブ
少々
☆わさび
小さじ1
このレシピの生い立ち
お酒に合う肴をリクエストされたので、お刺身ではなくお肉でわさびを使いました。
1.
鳥ももを一口大にし、塩、黒胡椒をふる
2.
アボカドは1cm角に切る
3.
☆を合わせてよく混ぜる
4.
熱したフライパンに油を敷き、鶏肉を強火で焼く
5.
焼き色がついたら白ワインをまわしかけて中火にし、アボカドを加えてさっと炒め合わせて、☆を加えて絡める
https://cookpad.com/recipe/4255574
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