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お餅でトッポギ風甘辛
by スノーキッチン
韓国料理のトッポギをお餅で再現☆ 甘辛ソースとお餅の相性バツグンです♪
コツ、ポイント
丸餅を使用していますが角餅でも大丈夫です!
材料
(4人分)
切り餅
5個
キャベツ
2〜3枚
長ねぎ
20cmくらい
ごま油
小さじ2
★にんにく(すりおろし)
小さじ1
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ3
★コチュジャン
大さじ2+1/2
★砂糖
大さじ1
★白いりごま
大さじ1
★水
大さじ3
このレシピの生い立ち
大好きなトッポギを好きなだけ食べられるように手作りしてみました☆
1.
お餅は1cm幅の縦長に切る。 キャベツは2cm角に切る。 長ねぎは斜め薄切りにする。
2.
フライパンにごま油を入れて熱し、キャベツ・長ねぎを入れて少ししんなりするまで中火で炒める。
3.
★とお餅を加えて、お餅がやわらかくなるまで弱めの中火で炒め煮る。
4.
お皿に盛る。
5.
※「トッポギ」人気検索トップ10入りありがとうございます♪(2017.1.19)
https://cookpad.com/recipe/4255702
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