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BBQ丸焼き鶏・糖質オフ・グルテンフリー
by ダイエット食事
クリスマス、お正月、感謝祭、ハロウインなどで基本的なローストチキンはいかがでしょうか?レシピサイトも是非見てください!
コツ、ポイント
www.facebook.com/dietshokuji www.twitter.com/dietshokuji www.instagram.com/dietshokuji レシピサイト: www.dietshokuji.com
材料
(6人分)
丸鶏
2kg
レモン
1個
■
BBQの材料
にんにくもみじん切り
2かけ分
オリーブオイル
大さじ2
チリパウダー
小さじ1/2
塩、胡椒
小さじ1
クミンパウダー
小さじ1/2
パプリカパウダー
小さじ1
ガーリックパウダー
小さじ1/2
カイエンペッパー
小さじ1/4
■
ローストラディッシュ
ラディッシュ
15本
ペコロス玉ねぎ
8個
オリーブオイル
大さじ1
ローズマリー
小さじ1
塩、胡椒
各小さじ1/2
このレシピの生い立ち
カナダでこれは基本的な丸焼きレシピです。 レシピサイトに栄養成分表、写真、記事がありますので、是非ご覧ください!
1.
オーブンを200度に予熱する。
2.
レモンは半分に切る。レディッシュは半分に切る。ペコロス玉ねぎは皮をむいて、半分に切る。
3.
ボールにラディッシュと玉ねぎ入れて、オリーブオイル、ローズマリー、塩、胡椒を加え、スプーンで混ぜる。
4.
小さなボールにBBQの材料を混ぜる。
5.
丸焼き鶏はオーブンの天板に胸肉を上にして並べ入れる。1/2分のレモンはチキンの中に入れる。BBQソースを全体に塗る。
6.
オーブンに入れ1時間10分焼く。50分残ったら、オーブンから取り出して、鶏に周りにラディッシュと玉ねぎを置く。
7.
オーブンに戻入れ、残り50分焼く。オーブンから取り出して、温度計で計って65度以上だったら完成です。
8.
10分冷まして出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4255765
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