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超簡単!おくらのいろいろ和え
by ハッピーコスモス
おくらを茹でて、後は野菜を切っただけ、納豆を和えただけです。でも最高の組み合わせです。
コツ、ポイント
人参はできるだけ小さい、さいころ状に切った方が食べやすいです。
材料
(2人分)
おくら
1袋
きゅうり
半分
人参
5センチ
納豆
1パック
しょうが
3分の1
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
納豆が好きで毎日食べたいので、いろいろな食べ方を工夫してみました。
1.
おくらは軽く茹でて、冷ましてから薄切りにし、人参ときゅうりは小さめのさいころ状に切る。
2.
納豆を良く混ぜ合わせてから全ての野菜を盛り付け、千切りにしたしょうがをのせてポン酢で和えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/425696
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