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赤々しいけどそんなに辛くないキムチ野菜炒
by クックC4I9WX☆
冷蔵庫の中身で何となく作った料理です。 根菜大好き!
コツ、ポイント
違う野菜で作ってもいいと思いますヾ(⌒(ノ'ω')ノ ありあわせレシピ☆
材料
(4人分)
豚コマ
100〜200
人参
2本
玉ねぎ
1/2個
キムチ
お好みの量で
・ポン酢
大きくひとまわし
・みりん
大さじ2
・砂糖
大さじ2/3くらい
・塩コショウ
少々
・醤油
すこし(小さじ1.5くらい)
このレシピの生い立ち
人参が久々に安かったのでたくさん使いたくて( *˙꒳˙* ) 味付けはその場の思いつきです(笑)
1.
人参、玉ねぎを短冊切りっぽくしておく。 人参はレンジでチンして先に火を通しておく。 (500wで3分くらい)
2.
サラダ油をひいたフライパンでお肉を焼く。 塩コショウでちょっと味付け。
3.
玉ねぎと人参もフライパンに入れて、調味料を全部 入れる
4.
キムチも加えて全体に火が通ったら赤々しい野菜炒めの完成!!
https://cookpad.com/recipe/4257284
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