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HB ホットケーキミックスでバナナケーキ
by liqueur☆
ホームベーカリーとホットケーキミックスで、失敗知らずのバナナケーキを焼きました。
コツ、ポイント
300g入りのホットケーキミックスを使ったので、半分使って薄力粉を50g加えましたが、200g入りのホットケーキミックスの場合は、薄力粉を入れずにホットケーキミックス全量で作って下さい。
材料
(2~3人分)
ホットケーキミックス
150g
薄力粉
50g
砂糖
50g
バター
100g
卵
2個
バナナ
2本
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーとホットケーキミックスで、簡単&失敗知らずのバナナケーキを焼き上げました。
1.
卵を割りほぐします。
2.
バナナをフォーク等で潰すか、5mm角程度にカットします。
3.
パンケースにバター→卵→砂糖→ホットケーキミックス→薄力粉→バナナの順に入れ、ケーキコースを選択して焼きます。
4.
粉落としのブザーが鳴ったら、パンケースの周囲についた粉を、ゴムベラで落とします。
5.
焼き上がりました。
6.
パンケースからケーキを取り出し、粗熱を取ります。
7.
お好みの厚さにカットして、完成です。
https://cookpad.com/recipe/4257292
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