文字サイズ:
小
中
大
印刷する
コク旨♡マヨコチュ卵のせトースト
by ゆきプー♡
コチュジャンでほんのりピリ辛、マヨネーズでコクを出した卵サラダをトーストにのせました♡
コツ、ポイント
卵サラダの味を整える塩胡椒は、ごく少々、控えめがおすすめです!
材料
(1枚分)
食パン
1枚
バター
適量
卵
1個
マヨネーズ
小さじ1
コチュジャン
小さじ1/2
塩
少々
黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
思いつきで作った卵サラダが美味しかったので、トーストにのせてみました♪ アスパラのバターソテーにのせたレシピもあります^^ レシピID: 4257507
1.
鍋に湯を沸かし、ゆで卵を用意する。沸騰してから卵を入れ、弱火で12〜13分ほど茹でる→水にさらして皮を剥く。
2.
ゆで卵はみじん切りし、マヨネーズとコチュジャンを加えて混ぜ、塩、黒胡椒で味を整える。
3.
パンをトーストし、こんがり焼けたらバターを塗る。その上に2をのせて、できあがり♡
4.
同じマヨコチュ卵をアスパラのソテーにのせました♪ レシピID : 4257507
5.
2017.2.6 「トースト」カテゴリに掲載していただきました!
https://cookpad.com/recipe/4258038
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.