文字サイズ:
小
中
大
印刷する
カレーそうめんチャンプル
by meg527
カレー味で子供達もモリモリ食べます
コツ、ポイント
そうめんは洗いすぎず水を切りすぎないで、麺を炒めるときは弱火で焦げないようにしましょう
材料
(3〜4人分)
そうめん
50g×7束
玉ねぎ小
1個
白菜
1/8個
スパム
100g
めんつゆ
大さじ2
創味シャンタン
小さじ1
カレー粉
小さじ1
サラダオイル
大さじ3
■
その他余ってる野菜などなど
このレシピの生い立ち
冬休み、娘にそうめんが食べたいと言われ、普通のそうめんじゃ寒いし、そうめんチャンプルもワンパターンだと考えて思いつきました
1.
鍋に湯を沸かす
2.
玉ねぎは3ミリぐらいのスライス、スパムも5ミリ幅の拍子切り、白菜も3〜5ミリの千切りにする
3.
そうめんは表示より少し短めに茹でる
4.
切った玉ねぎ、白菜、スパムをサラダオイル大さじ2で炒める
5.
そうめんは水で軽く洗い、ぬめりをとる
6.
フライパンの具に火が通ったら、洗ったそうめんを入れて弱火で炒める
7.
サラダオイル大さじ1を麺にかけてまぶし、めんつゆ大さじ2、創味シャンタン小さじ1、カレー粉小さじ1を入れ、弱火で炒める
https://cookpad.com/recipe/4258239
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.