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テイツとりんごのチーズケーキデザート
by 阪急オアシス
話題のホットスパイスドリンクにもぴったり♪
材料
(2人分)
「テイツ チョコレートチップクッキー」・「テイツ ホワイトマカデミアクッキー」・「テイツ グルテンフリーチョコレートチップクッキー」
お好みのクッキー4枚
マスカルポーネチーズ
100g
ミントやセルフィーユなどのハーブ類
適量
■
《りんごのシロップ煮》
りんご
1/2個
レモン汁
大さじ1/2
砂糖
50g
シナモン
少々
このレシピの生い立ち
阪急オアシスおすすめのインポートアイテムなら、そのまま食べても美味しく、少し手を加えるだけでバレンタインにもおすすめのちょっと贅沢なおしゃれスイーツに♪
1.
①りんごは皮付きで1cm角に切り、鍋に入れる。レモン汁と砂糖を加え10分程度置く。
2.
②①のりんごから水分が出てきたら火にかけ、とろみが付くまで煮る。仕上げにシナモンを振る。冷ましておく。
3.
③角器にテイツのクッキーを1枚ずつ割り入れる。その上に②を入れ、その上からマスカルポーネチーズを広げて入れる。
4.
④③の上にさらにテイツのクッキーを1枚ずつ割り入れ②を入れる。
5.
⑤真ん中にマスカルポーネチーズを乗せ、ハーブを 添える。
https://cookpad.com/recipe/4258583
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