文字サイズ:
小
中
大
印刷する
オムそばめし
by 単!!
オムそばとそばめしをひとつにまとめてみました、ランチにでもガッツリいってください
コツ、ポイント
3の工程で必要であれば適宜水を加えてください
材料
(1人分)
中華そば麺
1/2玉
ご飯
150g
豚薄切り肉
50g
キャベツ
2枚
●中濃ソース
大さじ2
●オイスターソース
大さじ1
塩こしょう
少々
卵
1個
マヨネーズ
適量
中濃ソース
適量
青のり
適量
このレシピの生い立ち
チェーン店の居酒屋にあったメニュー、これが結構ビールに合うのです、レシピ想像して真似して作ってみました
1.
キャベツは一口大に切る、中華そばは1センチ長さぐらいに切る
2.
フライパンに分量外のサラダ油を加熱して豚肉とキャベツを炒め、塩こしょうを振って味を付ける
3.
中華麺とご飯を加えて、ほぐしながら炒める
4.
●を加えて全体に絡め、皿に取り出す
5.
フライパンを一度洗って、サラダ油を加熱し溶き卵を回し入れて薄焼き卵を作る
6.
お皿のそばめしに薄焼き卵を乗せて、上に中濃ソース、マヨネーズ、をかけて青のりを散らして出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4259228
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.