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回鍋肉(ホイコーロー)のタレ
by chiiboo
ご飯が美味しいホイコーロー。隠し味は黒酢!
コツ、ポイント
すりゴマをたくさん入れると美味。 豆腐にかけても美味しいです。
材料
テンメンジャン
大さじ2
オイスターソース
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
黒酢
大さじ1
紹興酒
大さじ1
すりゴマ
大さじ2
このレシピの生い立ち
市販のホイコーローのタレがあまり好きではなかったので、自分で作れないかと思って考えました。
1.
全てをボウルに入れて混ぜ混ぜ。ハイ!出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/426002
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