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西洋牛丼
by ミスラズベリー
ハヤシライスの素で牛丼
コツ、ポイント
材料
(3人分)
牛肉
300g
玉ねぎ
1/2個
ゴボウ
小1本
水
200cc~
ベイリーフ
1枚
酒orワイン
大匙3
■
ハヤシライスの素
■
紅生姜、卵
このレシピの生い立ち
1.
鍋に、牛肉とスライスした玉ねぎ、薄切りのゴボウを入れ炒める。
2.
お酒、水、ベイリーフを加えゴボウに火が通るまで煮る。
3.
ハヤシライスの素をいれ、トロミを出す。余り煮詰めなで、少し汁っぽい方が、丼ものとあう。
4.
好みで卵黄と紅生姜を乗せて、牛丼風にして食べる。
https://cookpad.com/recipe/42601
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