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アボカド・オクラ納豆
by 京都へんこ山田製油
納豆にほんの少しのごま油をたらしていただくと風味がよくなり、香ばしさがアップします!
コツ、ポイント
※オクラは生でも、さっと茹でたものでもお好みで。 ※写真は上にスプラウトを散らしていますが、青じそを(せん切り、またはちぎって)添えてもよく合います。
材料
(2人分)
納豆
1パック
オクラ
5本
アボカド
1/2個
醤油
少々
金ごま油
少々
削り節
少々
白すりごま
大さじ1~2
ごまらぁ油
お好みで
このレシピの生い立ち
ご飯にのせて丼風に。 海苔で巻いて手巻き風に。 あるいは、お素麺に。 お好みでいろいろお試しください。
1.
オクラは6~7ミリ幅に切る。アボカドはオクラと同じくらいの大きさに切る。
2.
納豆をほぐすように混ぜ、1のオクラを混ぜる。 醤油、金ごま油、削り節、ごまを加えて混ぜ、味を調えアボカドも混る。
3.
お好みでごまらぁ油をかけてお召し上がりください!
https://cookpad.com/recipe/4260216
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