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山芋鉄板焼き
by mmfj
トップ→キャベツとシーフード
材料
■
<生地>
・山芋
200〜300g
・卵
1個
・醤油
大さじ1
お好み焼きソース
お好みで
マヨネーズ
お好みで
■
<お好みの具材>
・シーフード(えび、いか)
20g
・豚肉
40g
・キャベツ
1枚
このレシピの生い立ち
覚書
1.
山芋はすりおろす。
2.
キャベツは粗いみじん切りにする。 たこは薄く切る。 豚肉は一口大にきる。
3.
ボウルに山芋、卵、醤油、具材を入れ、混ぜる。
4.
フライパンに油を熱し、生地を流し入れる。 豚肉はここでのせる。 中火で両面を焼く。
5.
皿にのせ、お好み焼きソースやマヨネーズをかける。
6.
具なしで山芋鉄板
https://cookpad.com/recipe/4260292
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