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コーン缶と水菜の揚げ焼き
by ★うさぎ組★
宝島社『クックパッドmagazine! Vol.12』掲載✨甘いコーンと水菜の揚げ焼き
コツ、ポイント
油はね怖(;‾◇‾)フライパンの蓋で顔カバーします!長袖必須 冷凍保存可能です
材料
スイートコーン缶(有塩、無加糖)
1缶110g
水菜
2〜4束
◎小麦粉
大2
◎片栗粉
大1
◎水
大1
このレシピの生い立ち
買い物に出れなくて…常備のコーン缶があったので食べたくなり作りました。油がはねて怖いけど、子供も好きだしお弁当にリクエストされるので頑張って作ります
1.
材料
2.
小麦粉と片栗粉と水を混ぜたところに水切りコーンとハサミで水菜を1㎝幅に刻みながら混ぜる…今回水菜多すぎた(^◇^;)
3.
フライパンに油多めで中火にかけ、カレースプーン2杯くらいずつまとめて揚げる
4.
しっかり色付き固まるまでガマン!裏返してしっかり箸で持てるくらい揚げ焼けたら出来上がり
5.
味薄ならお塩で頂きます
6.
お弁当に入れてみました
7.
掲載されました✨
https://cookpad.com/recipe/4260320
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