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きゅうり1本で きゅうりの辛子漬け
by liqueur☆
きゅうりに辛子を入れて浅漬けにした辛子漬けを、きゅうり1本だけで作りました。
コツ、ポイント
時間に余裕がある場合は半日程寝かせると、きゅうりに味がしっかり染み込んで美味しくなります。
材料
(2人分)
きゅうり
1本
練り辛子
小さじ1/2
塩
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
きゅうり1本で、ピリリと辛子の効いた浅漬けを作りました。
1.
きゅうりを7~8mmの輪切りにします。
2.
ジッパー付き保存袋又はビニール袋にきゅうり、練り辛子、砂糖、塩を入れてよく揉み込んでから冷蔵庫で寝かせます。
3.
2~3時間以上寝かせて、十分に味を馴染ませたら、完成です。
4.
人気検索でトップ10に入りました☆ 2018/8/14
https://cookpad.com/recipe/4260577
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