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魚肉ソーセージでつみれ汁風
by 梨うさぎ
安くて長持ちする魚肉ソーセージを簡単に美味しく食べられます。食感はつみれと違って口の中でとろける感じになります♡
コツ、ポイント
フードプロセッサは持ってると便利です。色々なアレンジが出来るし、時短、玉ねぎのみじん切りも目が痛くなりません。
材料
(2人分)
魚肉ソーセージ
2本(150g)
長ネギ
1/2本
豚汁用水煮野菜(大根・人参・ごぼう・こんにゃく)
1袋
ほんだし
小さじ1
水
300ml
このレシピの生い立ち
スーパーでも安い、比較的ヘルシー、すでに下味がついている魚肉ソーセージを違った風に食べたくて作ってみました。
1.
魚肉ソーセージと長ネギはそれぞれ2cm幅に切り、ネギが細かくなるまで(30秒くらい)フードプロセッサします。
2.
鍋に水煮野菜、ほんだし、水を加え、沸騰したら①をスプーンですくって入れて5分くらい煮ます。
https://cookpad.com/recipe/4261028
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