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ニンニクなしキムチ
by Y´room
キューリのほか、白菜や大根でも同じようにして作ることが出来ます。
コツ、ポイント
しっかり水分を抜くことがポイント
材料
(食べきり量)
キューリ
2本
ニンジン千切り
適量
白ネギみじん切り
適量
砂糖、おろししょうが
各小さじ1/2
蜂蜜、ナンプラー、ごま油
各小さじ1
イカの塩辛
小さじ2
梨かリンゴのすりおろし
大さじ1/2
韓国唐辛子(粗びき)
大さじ1
このレシピの生い立ち
毎日キムチを食べたいのでニンニクなしにしました
1.
キューリを乱切りにして塩を振り、水分を絞っておく
2.
材料全て合わせて漬け込む
https://cookpad.com/recipe/4261058
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