あと1品の時や、お弁当にも!
あっさりしてるけど、
ごまに野菜に栄養も摂れる気がしてます!
コツ、ポイント
もやしは茹ですぎるとしゃきしゃき感が
薄れるので気をつけてください!
ゴマであれば、
すりごまでも黒ごまでも美味しいですよ☆
めんつゆがなければ、薄口醤油でも
代用できますっ\(^^)/
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていた料理です!
1.
沸騰したお湯で
ほうれん草、もやしを湯がく。
湯がいたら、ザルにあげて冷やす。
2.
皿に、
めんつゆ胡麻油を2:0.5程の割合で入れる。
そこに水気のないほうれん草もやしを入れ混ぜる。
3.
好みで塩かけて、味を締める。
胡麻をかける。
https://cookpad.com/recipe/4261088
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