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袋で簡単♪厚揚げ入りスパイシーナゲット☆
by RIKOTORA
うまっ(o´艸`)♡ 家族から大絶賛された簡単でヘルシーなチキンナゲット☆ 袋で混ぜて揚げずに焼くだけだから片付けも楽♡
コツ、ポイント
✨タネを落としている間に焦げてしまわないように火を一旦弱火にしてます♪ ✨片面に焼き色が付いてから 裏返して潰せば 成形の必要がなく楽ちんです♪ ✨厚揚げで作るとプリプリ食感♡ お豆腐で作るとふんわり。
材料
(15個分くらい)
〇厚揚げ(又はしっかり水切りした豆腐)
約130g(豆腐なら半丁)
〇鶏挽肉(ムネ)
約80g
〇片栗粉
大さじ1強
〇コンソメ
小さじ1強
〇マヨネーズ
小さじ2
〇ブラックペッパー
小さじ1/2 (お好みで)
〇塩
小さじ1/4程度
※焼く時に オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
手軽で簡単☆更にヘルシー!を目指しました♪ 安心して食べられて家族も大絶賛してくれます♡ (父は何度作っても厚揚げ入りとは気付きません)
1.
〇の材料を全て袋に入れて パン生地を捏ねるように しっかり混ぜ合わせます ※このまま冷凍保存も可能です
2.
フライパンを中火で温め オリーブオイルを熱し 弱火にし①のタネを 大さじ1位ずつ落とし終ったら少し火を強めて下さい
3.
焼き色が付いたら 裏返してから 軽く潰して焼き 火が通ったら 完成です♪
https://cookpad.com/recipe/4261237
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