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超簡単!甘さひかえめふっくら黒豆
by 管理栄養士tomo
我が家の定番の黒豆。基本放置という手軽さ✨
コツ、ポイント
蓋を開けないのがふっくらのポイント!
材料
黒豆
250g
水
1000cc
砂糖
120g
醤油
小1
塩
小1/2
このレシピの生い立ち
甘さひかえめの黒豆が好きなズボラが作る黒豆
1.
黒豆をこすり洗いして、すべての材料を鍋に入れてゆっくり混ぜる。そのまま8時間以上放置!
2.
鍋を火にかけて、沸騰したらとろ火で2時間煮る。煮たら火を止めて蓋を開けずにそのまま冷ます。
https://cookpad.com/recipe/4261596
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