おいしくて最強のカスピ海ヨーグルト『スーパーカスピくん』
●「豆乳+粉ミルク」で作るカスピ海ヨーグルトが最強
○豆乳と粉ミルクでクレモリス菌が倍増
・・・ですって♥*:;;;;;:*♥
コツ、ポイント
固まるのに時間がかかった。夜11時くらいに用意して翌朝7時にできてなかったので、そのままにして会社に行って、18時くらいに戻ってきたら固まっていた。すごくモチモチのカスピーくんができた。感激☆☆
1.
豆乳は常温にしておく。レンジで25度くらいまであたためてもよい
2.
豆乳を少しだけレンジで温めて、そこにスキムミルクを溶かす
3.
カスピ海ヨーグルトの種を容器に入れ、豆乳を少しづつ、よく混ぜながら入れる(スキムミルクを溶かした豆乳も忘れずに)
4.
固まるまで待ちましょう。固まったらすぐに冷蔵庫へ
https://cookpad.com/recipe/426176
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.