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FPで☆生クリーム無し【チーズケーキ】
by sumuyome
フードプロセッサーに入れてガーッと回転し、焼くだけ☆ <ウチのプロセッサ小さいので 2・3回に分けて生地回転で作ります>
コツ、ポイント
ウチのは小さいので、分けて回転させます。 ミキサーやフードプロセッサーが大きければチーズケーキ液の材料を全部一気に入れて作成すると楽ちんです。 生クリーム無しだと【さっぱり軽め】だけど、結構ちゃぁんとした【チーズケーキ】になって美味しいですよo(^o^)o
材料
(ガラスのお皿1枚<20cm位?>)
◎クリームチーズ
250g
◎三温糖
85g
◎卵 Mサイズ
2個
◎ヨーグルト<水切りせず>
100g
●牛乳
100g
●ポッカレモン
大さじ1
●小麦粉
大さじ4
このレシピの生い立ち
生クリーム無しでカロリーオフ☆しかも美味しくで、生クリーム200mlの代わりにヨーグルトと牛乳にしました。
1.
冷蔵庫から出したクリームチーズを10等分くらいに切り、レンジで柔らかくします。
2.
FPに◎の材料を入れて回転させ、半量ボールにあけます。
3.
FPに●材料を入れて、また回転☆
4.
3)を2)のボールにあけ、泡立て器でよく混ぜます。
5.
パイ皿にオリーブオイル(分量外)を塗りその上から小麦粉(分量外)をふりかけておきます。
6.
5)の型に4)を流して、オ−ブンで170度30分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/426186
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