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5分で完成!もやしのツナ玉蒸し
by ばぁばまんま
包丁も調理器具も使わない、超簡単おかず。
コツ、ポイント
電子レンジは白身が固まるまでかけてください。黄身にしっかり穴をあけておかないと爆発することがあるので、注意してください。レンジのワット数を高くしないこと。
材料
(2人分)
もやし
1/2袋
ツナ缶(スープ漬け)
1缶
卵
1個
塩胡椒
適量
醤油
お好みで
このレシピの生い立ち
年末の忙しい時の夕飯に、残っていたもやしで超簡単にできるおかずを考えました。
1.
もやしを洗って水気を切り、器に入れる。器は、電子レンジに使えるもの。
2.
もやしの中央を空け、ツナ缶を汁ごと入れる。真ん中に卵を割り入れ、爪楊枝などで黄身を数カ所刺す。
3.
塩胡椒を3振り位してからラップをふんわりかけ、電子レンジ600wで約4分加熱する。黄身が白くなればよい。
4.
黄身を割って全体にまぶし、お好みで醤油をかけて召し上がれ。辛いのが好きな人は黒胡椒やラー油をかけてもよい。
https://cookpad.com/recipe/4262029
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