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つみれ鍋
by カフェCOCO
好きなつみれで、作って下さい。野菜は、残り物で(^。^)シメは、御飯でも麺でもいいです。
材料
つみれ
適量
もやし
1袋
シメジ
1/2パック
ねぎ
1本
三つ葉
1/2袋
水
800cc
ガラスープの素
大さじ2杯
味噌
大さじ4杯
酒
大さじ1杯
豆板醤
小さじ1杯
すりごま
大さじ1杯
にんにく
1かけ
このレシピの生い立ち
楽したい時に、材料はある物で(^。^) 味噌汁代わりにおいしく出来ました。
1.
野菜を好みの大きさに切ります。
2.
鍋に、水とガラスープの素を入れて、野菜を入れて沸騰します。つみれを入れて、あくを取り、残りの調味料を入れて煮ます。
3.
最後に、すりごまと三つ葉を入れます。
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