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牛乳寒天 甘さ控えめ
by ケイトおばちゃん
子どもの頃よく食べてた懐かしい味です。
コツ、ポイント
粉かんてんがダマになるので、お湯ではなくお水から作ってください。
材料
牛乳
500cc
水
500cc
粉寒天(かんてんクック)
2本(8g)
砂糖
80g
みかんの缶詰
好きな量
このレシピの生い立ち
子どもたちがが大好きなので、いつも多めに作ります。
1.
鍋に水500ccと粉寒天8gを入れて、溶かしてから火にかける。
2.
①に砂糖80gを入れて煮立ったら火を止める
3.
混ぜながら牛乳500ccを入れる
4.
粗熱が取れたらみかんの缶詰を入れておいた型に流し入れる。お好みで上にも飾ってください。
5.
冷蔵庫で冷やして食べてください。
6.
いちごバージョンです。
https://cookpad.com/recipe/4262170
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