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絶品★きのこのガーリックバター醤油パスタ
by グルテンフリーレシピ
簡単シンプルだけど激うまなパスタです! 食べ出したら止まらない♪彼にも大好評でした☆定番メニューに決定!
コツ、ポイント
グルテンフリーの方は醤油とパスタはグルテンフリーのものを使用してください。 きのこはしめじやエリンギなどでもOK! お好きなキノコをお使いください。
材料
(2人分)
生マッシュルーム
3-4個
にんにく
2片
バター
大さじ1くらい
塩
一つまみ
醤油
大さじ1
グルテンフリーパスタ
200g
アボカドオイルもしくはオリーブオイル
少々(オプション)
チャイブもしくはアサツキ
適量
このレシピの生い立ち
バター醤油パスタ子供の頃から好きだったので久しぶりに作ってみました。 にんにく入れたら更に美味しくできました(*^^*)
1.
マッシュルームはスライス、にんにくはみじん切りにする。 バターは写真の量くらい。
2.
フライパンにバターを敷きマッシュルームとにんにくを炒める。塩一つまみと醤油を加えたら軽く炒めて火を止める。
3.
パスタを塩ゆでする。 茹で上がったら水を切ってマッシュルームと合わせる。 パスタがくっつくようならオイルを少し混ぜる。
4.
チャイブもしくはアサツキをみじん切りにしてトッピングして完成!
5.
グルテンフリーパスタは増粘剤などの添加物が入っていないものを選びましょう!
https://cookpad.com/recipe/4262573
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