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栗きんとん
by ぴろみん14☆
子どもから大人まで、大好きなおせちのレパートリー
コツ、ポイント
裏ごしした方が口当たりがなめらかです。
材料
(5人分)
さつま芋
中2本
栗甘露煮
(内容量)250g
グラニュー糖
15g
みりん
大さじ1
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
お正月には作ります。 余ったら… スィートポテトにリメイクできちゃいます♡
1.
さつま芋の皮をむいてサイコロに切り、水につける。
2.
柔らかく茹でて、熱いうちに裏ごしする。
3.
鍋に②と、グラニュー糖、みりん、塩、甘露煮のシロップのみを入れて煮詰める。
4.
お好みの大きさに切った栗を加えて軽く加熱してできあがり。
https://cookpad.com/recipe/4264693
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