メレンゲと生クリームの相性抜群!
新食感で美味しいです♡
コツ、ポイント
焼きあがってすぐにオーブンを開くとしぼんでしまうので、絶対に開けないでください。
このレシピの生い立ち
カフェで食べて作れるかな?と思って!
1.
ボウルに卵白を入れ泡立て器で混ぜ、砂糖を2.3回に分けて入れメレンゲを作る。
2.
☆をいれメレンゲを混ぜる。
角が立つくらいで完成です。
3.
鉄板にクッキングシートをひき、好きな大きさに整形します。
5.
焼きあがったら、オーブンを開かず60分置いて冷やす。
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