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マフィン型で簡単キッシュ
by いちご家のずぼら飯
スープの素で簡単キッシュ 動画はhttps://www.youtube.com/watch?v=Tfi0DTgk7Uw
コツ、ポイント
マフィン型で焼くのでパイ生地を入れる前にマフィン型に油を塗っておくと取り出しやすいです。
材料
(2〜3人前)
卵
1個
生クリーム
1/2パック程度
ポテトスープの素
1袋
冷凍パイシート
2枚くらい
黒胡椒
適量
クリームチーズ
好きなだけ
ブロッコリー
好きなだけ
ミニトマト
マフィン型の個数分
とろけるチーズ
適量
ホワイトマッシュルーム
適量
このレシピの生い立ち
マフィン型をフル活用すべく、クリスマスっぽいキッシュに仕上げてみました。スープの素を使ったのだ簡単です!
1.
ボウルに卵、生クリーム、スライスしたホワイトマッシュルーム、スープの素、黒胡椒、切ったクリームチーズを全て入れる
2.
冷凍パイシートを伸ばし、マフィン型に入れてカップを作る。中に1の液を入れる。
3.
2の中にブロッコリーとミニトマトを1個ずつ入れて最後にとろけるチーズをのせてオーブンで焼く。
4.
焼き加減を見ながら20分程度焼き、焼きが足りなければ追加で焼いてください。 焼きあがったら完成です
https://cookpad.com/recipe/4265001
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