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鶏肉のカレー風味照り焼き
by konfu
メモ
材料
(3人分)
鶏むね肉(鶏もも肉でも)
500g
塩コショウ
適量
片栗粉
適量
※オイスターソース
大2
※マヨネーズ
大2
※しょうゆ
大2
※砂糖
大2
※酒
大2
※水
大5
※カレー粉
小2
このレシピの生い立ち
鶏肉をいろいろな味で楽しむために
1.
鶏むね肉を半分にそぎ切りして塩コショウを両面にふる。片栗粉をまぶして余分な粉をはたき落とす。
2.
たれを作る。ボールに※を合わせて混ぜる。
3.
フライパンに油大さじ3を熱し、(1)を両面を焼いて火を通す。
4.
(2)のたれを入れて、とろみがついたら完成。お皿に盛って、たれをかけて、温泉卵をのせる
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