なめこと長芋とろろのダブルネバネバでいきいき腸美人☆
コツ、ポイント
出来上がって食べるときは、とろろを早めにいただきましょう。出汁に流れてしまい、食べにくくなります。
材料
(2人分)
出汁(昆布と鰹の合わせだしがオススメ)
600cc
このレシピの生い立ち
美腸食材十割蕎麦のアレンジを考案中♬
1.
なめこはざるで洗う。長芋は皮を剥きすりおろす。万能ねぎは小口切りにする。
3.
小鍋にだしの材料を入れ、火が通ったら葱を加え色よく仕上げる。
4.
茹であがった蕎麦は冷水に取り、ぬめりを洗い流し器に盛る。長芋・なめこ・万能ねぎをのせる。
5.
3を回しかけてすりごまをふったら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/4265548
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